8月12日晚间，国内粮油巨头金龙鱼交出一份盈利强劲回升的半年答卷。2025年上半年，金龙鱼营收同比增长5.67%；归母净利润同比飙升60.07%，其中第二季度净利润暴涨261%。增长的内生动力源于金龙鱼旗下两大核心业务同步发力：厨房食品板块通过渠道拓展与新产能释放，面粉、大米利润显著改善；饲料原料板块凭借精准采购策略和养殖业需求复苏。
与此同时，面对渠道变革，金龙鱼创新推出商超定制化合作模式，与山姆、胖东来等头部零售商联合打造爆款产品，巩固市场优势。此外，金龙鱼加速布局大健康赛道，战略品牌“丰益堂”聚焦功能性营养食品，瞄准超4亿慢病人群及老龄化需求。在业内人士看来，依托全产业链布局与研发实力，金龙鱼正以“多品类+多渠道”战略开启增长新周期。
盈利能力回升显著
财报显示，2025年上半年，金龙鱼实现营业收入1156.82亿元，较去年同期增长5.67%；归属于母公司净利润达到17.56亿元，同比大幅增长60.07%。其中第二季度业绩爆发式增长，归母净利润同比飙升261%，利润总额增幅更是高达475%，盈利能力呈现强劲回升态势。
上半年，金龙鱼两大支柱业务同步发力。厨房食品板块通过持续拓展销售渠道网络，加之新工厂产能释放带动销量提升，其中面粉和大米业务的利润贡献显著改善。饲料原料及油脂科技板块则受益于精准的原材料采购节奏与销售策略，叠加下游养殖行业需求旺盛，大豆压榨利润同比实现可观增长。
今年上半年，金龙鱼厨房食品业务收入达715.51亿元，同比增长2.69%，占总收入的61.8%，毛利率为7.66%，同比提升0.8个百分点；饲料原料及油脂科技业务实现收入431.8亿元，同比增长10.81%，毛利率由1.01%同比增长至4.26%，增幅3.25个百分点。
支撑业绩跃升的是金龙鱼深厚的产业根基。金龙鱼在全国布局的83个生产基地构建起高效供应链网络，既有效控制生产成本，又能快速响应市场变化。位于上海的研发中心累计投入数十亿资金，持续产出创新成果。更引入国际严苛的AIB食品安全审核体系，为产品品质筑牢防线。
在消费复苏的大背景下，金龙鱼抓住市场机遇，通过双轮驱动战略实现突破性增长。其业绩增长不仅体现在财务数据上，品牌价值也获得权威认证。根据中国品牌评级机构Chnbrand发布的2025年中国品牌力指数，金龙鱼在食用油品类以698.5分连续十五年蝉联榜首，同时在面粉、大米两大细分品类也摘得品牌力冠军。
定制化合作巩固渠道
上半年，面对电商冲击与实体零售调整的双重挑战，金龙鱼创新性地开辟了商超定制化合作模式。今年推出的MM有机小米、钙铁锌DHA五彩营养果蔬面、红烩牛肉芝士焗饭等定制新品，均基于对消费需求的深度洞察，依托企业强大的研发和供应链能力实现精准落地。
这种合作模式的成功早有先例。2024年，金龙鱼旗下“丸庄”品牌为胖东来定制的黑豆酿造酱油上市即引发抢购热潮，在多家门店出现持续性缺货现象，成为零售业的现象级爆款。随后双方深化合作，近期又相继推出定制款菜籽油和葵花籽油，持续丰富合作产品矩阵。
目前金龙鱼的定制化合作版图持续扩大，已与山姆会员店、胖东来、奥乐齐、盒马鲜生、开市客、大润发、沃尔玛等多家头部零售企业建立深度合作。这种覆盖大型商超、连锁餐饮、生鲜电商等多渠道的合作网络，成为企业拓展市场的重要支点。
财通证券研报分析指出，当前商超行业呈现“宽品类、精单品”的选品趋势。零售商在打造自有品牌时，更倾向选择具备强大研发设计能力和稳定供应链体系的合作伙伴。这种合作本质上是“强强联合”，零售商基于消费洞察精选产品打造爆款，制造商则提供研发与供应链保障。
值得注意的是，以胖东来、山姆为代表的实体零售商在行业调整中逆势突围。这些零售商通过围绕消费者需求打造产品力，其自有品牌不断涌现爆款商品。金龙鱼的定制化能力恰好与零售商的爆品策略形成战略互补，共同推动渠道份额提升。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“作为中国调味品最大的巨头，金龙鱼拥有品牌效应、规模效应、粉丝效应等，整个供应链也是最完整的。所以当整个大消费的红利持续释放时，它多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的大厨房战略的红利也会持续释放。”
深入大健康布局
在深耕传统渠道的同时，金龙鱼加速推进产品中高端升级。胡姬花花生油、外婆乡小榨菜籽油、欧丽薇兰橄榄油等高端产品线保持快速增长。这一战略转向源于对消费趋势的前瞻判断：伴随社会生活水平提升，消费者对健康、品质的需求将持续增长。
今年4月，企业战略级大健康品牌“金龙鱼丰益堂”正式发布。该品牌传承“食药同源、寓医于食”的东方食养智慧，从天然食材中提取功能性营养成分，旨在通过日常饮食解决特定人群“防未病”的健康需求。这标志着企业从基础营养向功能食养的战略升级。
当前，金龙鱼产品矩阵已实现“全面开花”：植物甾醇蛋白乳针对血脂异常人群，通过日常饮食补充植物甾醇；甘油二酯油响应国家“体重管理年”号召，专为超重肥胖及高脂血症人群设计；低GI米饭、黑青稞苦荞挂面等产品则精准满足健康人群控糖需求。
而行业前景也极为广阔。数据显示，我国现有超4亿超重或肥胖人群、3.3亿心血管疾病患者。同时老龄化进程加速，预计2035年60岁以上人口将突破4亿。但中国居民膳食营养补充产品渗透率不足20%，远低于美日超过67%的水平，市场潜力巨大。
基于此，金龙鱼品牌推广全面铺开。“金龙鱼丰益堂”系列产品相继亮相第四届中国（南昌）国际大健康产业大会、第七届全国粮食交易大会等国家级展会，让健康产品加速触达目标消费群体。
面向未来，金龙鱼将进一步依托在研发、生产、供应链等领域的核心优势，以更多元化、更营养健康的高品质食品满足消费者日益多元的需求，为中国食品产业的高质量发展注入源源不断的活力。
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